아 안녕?
'ㅅ'
아아아아2010/07/09 00:35
아아아아2010/05/16 20:10
커피를 볶고 있다.
다른 커피도 좋은 인연으로 약간 나누어 받아 마신다.
그런데 재미있는 것.
다른 커피는 맛이있다
균형이 잘 잡혀있고, 중후한 느낌이 나며, 실제로 상품가치도 높은 것 이다.
내가 볶은 커피는 천차만별이다.
로스팅 종료 시점, 주변 온도 등
너무나도 많은 영향을 받아
각기 다른, 어딘가 조금씩(때로는 많이) 부족한 느낌이다
맛있는걸 고르는 것은 당연한 일 인데
정작
다른 커피보다는
내가 볶은 커피를
고르게 된다.
볶은 자의 의무감일까
궁금하기도 하고..
복권에 당첨된 것 같은 의외의 맛을 기대해서일까??
즐거운 일 임에 틀림이 없다.
아아아아2010/01/05 02:29
언덕을 신나게 올라가는 마을버스랑
바람불면 눈뿌리는 나무 몹.
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